＜お知らせ掲示板アーカイブ＞
2019.12.30
29日を持ちまして、2019年度内の営業を終了いたしました。
本年4月9日にオープンして以来、ご来店くださった全てのお客様に、
この場をもって厚く御礼を申し上げます。
事業開始初年度ということで困難は多々ありましたが、
おかげ様でなんとか無事に年を越すことができそうです。
お知らせが遅くなりましたが、年初は1月7日（火）より通常営業開始いたします。
なお、2020年より定休日を月曜日から木曜日に変更いたします。
新年営業開始3日目ですが、9日(木)は休業となります。
また、2020年度の新しい営業方針についてお知らせがございますので、
また年初に改めてこの場で告知いたします。
重ね重ね、ご来店くださった全てのお客様、HPをご覧くださっている全ての皆様に、
心より御礼を申し上げます。
良いお年をお迎えください。
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2019.12.7
① クリスマス・年末特別コースについて修正がございます。
誠に勝手ではございますが、どうかご了承よろしくお願いいたします。
1. メインディッシュはいずれかのチョイスと記載しておりましたが、
偶数人数でお越しのお客様の場合、2種を半々ずつ両方盛りとさせていだきます。
奇数人数でご予約のお客様には、いずれになさるかを
事前にお伺いさせていただくことといたします。
2. 「フォワグラのエギュイエット ポルト酒のジュレとアーモンド」を
「フォワグラのエギュイエット ポルト酒のジュレ ナッツとドライフルーツのアクセント」に変更させていただきます。
3. デザートに記載がございました当初予定の「ピスタチオのアイスクリーム」を
「フランボワーズのソルベ」に変更させていただきます。
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2019.11.29
直前で申し訳ございませんが、12月5日(木)のディナーは臨時休業と
させていただきます。
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2019.11.25
12月の営業スケジュールをお知らせいたします。
1. 23日（月）は例外的に営業し、代わりに26日(木)を休業といたします。
2. 年内最終営業日は29日(日)とし、30日より年末休業といたします。
年始の営業スケジュールは改めてお知らせいたします。
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2019.11.18
12月からのランチおよび特別コースのご予約方法に関して、
「お席に関する情報」ページの中のサブページ「ご予約に関して」に
アップデートしました。
なおクリスマス・年末特別メニューは12月10日（火）よりご提供開始いたします。
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2019.11.14
① 12月中旬よりご提供開始する予定のクリスマス・年末の特別コースを
「メニュー」ページに掲載しました（6000円・予定）。最下部をご覧ください。
この特別コースをご希望の場合は、お席のご予約を承ることとし、
ご予約によってのみご提供することといたします。
② 上記①のご予約および12月からのランチご予約の方法については、
11月18日に本ページにて公開予定です。
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2019.11.5
① 12月より、ランチのみご予約可とする予定です。
詳細は改めてお知らせいたします。お問合せはお問合せフォームあるいは
メールにてお願いいたします。
② 2020年1月より、定休日を月曜日から木曜日に変更する予定です。
③ 季節の日替わりメニュー、晩秋～冬バージョンが出てきました。
「メニュー」ページの下部、「はみだしメニュー」欄にアップデートしてあります！
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2019.10.28
① 改めて11月の営業スケジュールをお知らせいたします。
1．11月1日（金）ランチ 臨時休業
2．11月3日（日）ディナー 貸切営業
3．11月4日（月）は祝日のため営業し、翌5日（火）が休業
4．11月20日（水）ランチ 貸切営業
② 12月はクリスマス・年末用の特別コースのご用意を計画しています。
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2019.10.17
① 11月初旬の営業スケジュールを事前にお知らせいたします。
1．11月1日（金）ランチ 臨時休業
2．11月3日（日）ディナー 貸切営業
② HP内に「コンセプト」のページを追加しました。
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2019.10.2
① 10月の営業スケジュールは以下のとおりです。
1．14日（月）は祝日のため営業いたします。翌火曜日が休業となります。
2．10月は臨時休業はありませんが、11月1日（金）のランチを臨時休業と
させていただきます。
② この時期、店内にモンスターが出やすくなっております。
目の前に突然現れても、写真などを撮らずに、そっとしておいて
あげていただけますようよろしくお願いいたします。
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2019.9.10
季節の日替わりメニュー、残暑～秋バージョンが出てきました。
「メニュー」ページの下部、「はみだしメニュー」欄にアップデートしてあります！
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2019.8.26
9月の営業スケジュールは以下のとおりです。
1．16日（月）および23日（月）は祝日のため営業いたします。
それぞれ翌火曜日が休業となります。
2．26日（木）のディナー営業は臨時休業とさせていただきます。
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2019.8.5
現在時点での空席・在席状況をリアルタイムに確認できる仕組みをご用意しました。
詳細は「お席に関する情報」ページのサブページ「現在の空席状況」を
ご覧ください。
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2019.7.29
①「本日の日替わりおつまみ」として、季節を感じられるメニューを卓上に
ご用意するようになりました。8月のメニュー例として以下の予定があります。
この他にも気まぐれに登場するものがあるかもしれません。
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夏野菜のミニガスパチョ
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ハモのフリット
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イワシのファルシ
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鮎のコンフィのベーニェ
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赤ピーマンのムース（デザート）
（毎日このうちのいずれかをご提供しています）
②「お席に関する情報」のページに更新があります。
③8月の営業・休業情報は以下です。
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12日(月)は祝日のため営業いたします。
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13日(火)～19日(月)までの6日間に限り、特例としてお席のご予約を承ることとし、ご予約の入っている日時以外はすべて夏季休業といたします。詳しくは8月7日(水)までにお問合せください。
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2019.7.1
①7月より、下記のお知らせのとおりにラストオーダーが変更となるのに伴い、
営業終了時間もランチ、ディナーそれぞれ14：30、21：30となります。
②7月6日（土）のディナーは貸切営業です。
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2019.6.24
7月より、営業時間を以下のように変更させていただく予定です。
よろしくお願いいたします。
①ランチのラストオーダー時間 14:00→13:30
②ディナーのラストオーダー時間 21:00→20:30
③休業日 月曜定休に加え、事前告知制の不定休を設けます。
※7月は7/19（金）ランチ営業を休業といたします。
7/15（月・祝）は営業し、翌16日（火）がお休みとなります。
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2019.5.28
6月は、定休日以外に以下の日程を休業とさせていただきます。
6月13日（木）ランチ
どうぞご了承をよろしくお願いいたします。
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2019.4.9
4月9日（火）オープンしました！