＜お知らせ掲示板アーカイブ＞

2019.12.30

29日を持ちまして、2019年度内の営業を終了いたしました。

本年4月9日にオープンして以来、ご来店くださった全てのお客様に、

この場をもって厚く御礼を申し上げます。

事業開始初年度ということで困難は多々ありましたが、

おかげ様でなんとか無事に年を越すことができそうです。

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お知らせが遅くなりましたが、年初は1月7日（火）より通常営業開始いたします。

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なお、2020年より定休日を月曜日から木曜日に変更いたします。

新年営業開始3日目ですが、9日(木)は休業となります。

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また、2020年度の新しい営業方針についてお知らせがございますので、

また年初に改めてこの場で告知いたします。

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重ね重ね、ご来店くださった全てのお客様、HPをご覧くださっている全ての皆様に、

心より御礼を申し上げます。

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良いお年をお迎えください。

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2019.12.7

①　クリスマス・年末特別コースについて修正がございます。

誠に勝手ではございますが、どうかご了承よろしくお願いいたします。

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1.　メインディッシュはいずれかのチョイスと記載しておりましたが、

偶数人数でお越しのお客様の場合、2種を半々ずつ両方盛りとさせていだきます。

奇数人数でご予約のお客様には、いずれになさるかを

事前にお伺いさせていただくことといたします。

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2.　「フォワグラのエギュイエット　ポルト酒のジュレとアーモンド」を

「フォワグラのエギュイエット　ポルト酒のジュレ　ナッツとドライフルーツのアクセント」に変更させていただきます。

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3.　デザートに記載がございました当初予定の「ピスタチオのアイスクリーム」を

「フランボワーズのソルベ」に変更させていただきます。​

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2019.11.29

直前で申し訳ございませんが、12月5日(木)のディナーは臨時休業と

させていただきます。

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2019.11.25

12月の営業スケジュールをお知らせいたします。

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1.　23日（月）は例外的に営業し、代わりに26日(木)を休業といたします。

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2.　年内最終営業日は29日(日)とし、30日より年末休業といたします。

年始の営業スケジュールは改めてお知らせいたします。

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2019.11.18

12月からのランチおよび特別コースのご予約方法に関して、

「お席に関する情報」ページの中のサブページ「ご予約に関して」に

​アップデートしました。

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なおクリスマス・年末特別メニューは12月10日（火）よりご提供開始いたします。

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2019.11.14

①　12月中旬よりご提供開始する予定のクリスマス・年末の特別コースを

「メニュー」ページに掲載しました（6000円・予定）。最下部をご覧ください。

この特別コースをご希望の場合は、お席のご予約を承ることとし、

ご予約によってのみご提供することといたします。

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②　上記①のご予約および12月からのランチご予約の方法については、

11月18日に本ページにて公開予定です。

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2019.11.5

①　12月より、ランチのみご予約可とする予定です。

詳細は改めてお知らせいたします。お問合せはお問合せフォームあるいは

メールにてお願いいたします。　

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②　2020年1月より、定休日を月曜日から木曜日に変更する予定です。

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③　季節の日替わりメニュー、晩秋～冬バージョンが出てきました。

「メニュー」ページの下部、「はみだしメニュー」欄にアップデートしてあります！

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2019.10.28

①　改めて11月の営業スケジュールをお知らせいたします。

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1．11月1日（金）ランチ　臨時休業

2．11月3日（日）ディナー　貸切営業

3．11月4日（月）は祝日のため営業し、翌5日（火）が休業

4．11月20日（水）ランチ　貸切営業

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​②　12月はクリスマス・年末用の特別コースのご用意を計画しています。

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2019.10.17

①　11月初旬の営業スケジュールを事前にお知らせいたします。

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1．11月1日（金）ランチ　臨時休業

2．11月3日（日）ディナー　貸切営業

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②　HP内に「コンセプト」のページを追加しました。

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2019.10.2

①　10月の営業スケジュールは以下のとおりです。

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1．14日（月）は祝日のため営業いたします。翌火曜日が休業となります。

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2．10月は臨時休業はありませんが、11月1日（金）のランチを臨時休業と

させていただきます。

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②　この時期、店内にモンスターが出やすくなっております。

目の前に突然現れても、写真などを撮らずに、そっとしておいて

あげていただけますようよろしくお願いいたします。

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2019.9.10

季節の日替わりメニュー、残暑～秋バージョンが出てきました。

「メニュー」ページの下部、「はみだしメニュー」欄にアップデートしてあります！

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2019.8.26

9月の営業スケジュールは以下のとおりです。

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1．16日（月）および23日（月）は祝日のため営業いたします。

それぞれ翌火曜日が休業となります。

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2．26日（木）のディナー営業は臨時休業とさせていただきます。

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2019.8.5

現在時点での空席・在席状況をリアルタイムに確認できる仕組みをご用意しました。

詳細は「お席に関する情報」ページのサブページ「現在の空席状況」を

ご覧ください。

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​2019.7.29

①「本日の日替わりおつまみ」として、季節を感じられるメニューを卓上に

ご用意するように​なりました。8月のメニュー例として以下の予定があります。

この他にも気まぐれに登場するものがあるかもしれません。

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• 夏野菜のミニガスパチョ

• ハモのフリット

• イワシのファルシ

• 鮎のコンフィのベーニェ

• 赤ピーマンのムース（デザート）
  ​（毎日このうちのいずれかをご提供しています）

​

②「お席に関する情報」のページに更新があります。

​

③8月の営業・休業情報は以下です。

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1. 12日(月)は祝日のため営業いたします。

2. 13日(火)～19日(月)までの6日間に限り、特例としてお席のご予約を承ることとし、ご予約の入っている日時以外はすべて夏季休業といたします。詳しくは8月7日(水)までにお問合せください。
    

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​2019.7.1

①7月より、下記のお知らせのとおりにラストオーダーが変更となるのに伴い、

営業終了時間もランチ、ディナーそれぞれ14：30、21：30となります。

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​②7月6日（土）のディナーは貸切営業です。

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​2019.6.24

7月より、営業時間を以下のように変更させていただく予定です。

よろしくお願いいたします。

①ランチのラストオーダー時間　14:00→13:30
②ディナーのラストオーダー時間　21:00→20:30
③休業日　月曜定休に加え、事前告知制の不定休を設けます。

　　　　　※7月は7/19（金）ランチ営業を休業といたします。

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7/15（月・祝）は営業し、翌16日（火）がお休みとなります。

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​2019.5.28

6月は、定休日以外に以下の日程を休業とさせていただきます。

6月13日（木）ランチ

​どうぞご了承をよろしくお願いいたします。

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2019.4.9　

4月9日（火）オープンしました！