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とんかつカンティーヌ+
ゆめみるこぶた
今日はちょっと
レストラン気分に、
とんかつ。
とんかつは、
量はそんなに多くなくていい…
厚みがあって、肉の味がしっかりと感じられる、本当においしいとんかつが食べたい！
千切りキャベツばかりじゃなくて…
いろいろな、たっぷりの季節野菜と一緒にとんかつを食べたい！
せっかくのごちそう料理だから…
少しおしゃれな気分でとんかつを楽しみたい！
もっといい料理になる。
こんなとんかつ屋があったらいいのになあ・・・
ずっと思い描いていたイメージを、実現しました。
とんかつ屋と言えばガッツリ、男性の食事処というイメージ…
でも、そういう「ザ・とんかつ屋」は、雰囲気的にちょっと苦手…
というとんかつ好きな方は、世代性別に関係なく、きっといるはず、と思っています。
量は控えめ、野菜がたっぷり、心地よい空間と時間も、一緒に楽しみたい…
そんな新しいスタイルのとんかつの店が、「とんかつカンティーヌ」です。
空間はカフェ、
レストラン未満な、
食堂以上。
たまにゆったり優雅な気分のランチがしたいとき、
あるいはサッと気軽に、でもちゃんとした満足感のある夕食が食べたいとき…
「上質な定食屋」としてご利用いただけたら、とてもうれしいです。
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