





とんかつカンティーヌゆめみるこぶたは、
” café Kobuta ”
という、サンドイッチ商品類・デリ商品類のテイクアウト専門店も運営しております。
と言っても、物理的には同じ一つの店です。
café Kobutaは、とんかつカンティーヌの「入口脇の窓」がその店舗、という形となっています。
ここは、そのcafé Kobutaを紹介するページです。
テイクアウト商品ご購入の際は、この窓からお声がけください。
”café Kobuta”はもともと、2022年6月~10月の間だけの期間限定で営業していた、とんかつカンティーヌゆめみるこぶたの ” カフェ業態 ” のブランドです。
とんかつカンティーヌゆめみるこぶたは、コロナ禍の間、「飲食店」としての営業を休止し、社会状況に合わせて、デリカテッセン業態(2020.4~2022.5)、カフェ業態(2022.6~2022.10)と、業態そのものを切り替えながら、営業を続けてまいりました。
詳しいことがこちらに記載ありますので、ぜひご覧になってみてください。
2020年4月、最初の緊急事態宣言が出たその次の日から、とんかつカンティーヌゆめみるこぶたは飲食店としての営業を休止して、洋風総菜を販売する「デリカテッセン」に業態転換したんだ。そのころの名残として、今のcafé Kobutaでもデリ商品を販売しているんだよ!

おうちでカンティーヌ
ゆめみるこぶた

今日はちょっとレストラン気分で、
おうちごはん。
とんかつカンティーヌゆめみるこぶたのデリ商品を総称して、“おうちでカンティーヌ”ブランドと名付けていたんだ。下の二つのリンクは、その当時の説明ページだよ!

2020年4月執筆
当時販売していた
商品
こちらは、2022年6月~2022年10月まで営業していた”café Kobuta”の商品の数々!写真を、いろいろさわってみると…??
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