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​お知らせ掲示板

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2022.8.12

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【⑭ユニクロにホッとした】

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2022.8.11

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【⑬とんかつカンティーヌ+は、どうなる?その2 〜以前のとおりの使い方も、これからの新しい使い方も!】

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2022.8.9

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【⑫とんかつカンティーヌ+(プラス)は、どうなる?その1 〜かつての「トンデモ制約条件」】

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2022.8.8

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【⑪今しかない!カフェをやろう!】

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2022.8.7

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【⑩とんでもなかったデリ業態(笑)】

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2022.8.6

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【⑨闇の中の光明】

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2022.8.5

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【⑧社会の移行期、その過渡期。急いては、ことをし損じる。】

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2022.8.4

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【⑦今、とんかつ屋を「開業する」なんて…できるわけがない!その2】

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2022.8.3

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【⑥今、とんかつ屋を「開業する」なんて…できるわけがない!その1】

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2022.8.2

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【⑤とんかつ屋を、やるのか?やらないのか?】

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2022.8.1

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【④消費者市場をはるかに上回る業務用食材高騰の状況】

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2022.7.31

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【③カフェ業態に転換した、今まで語っていなかった理由】

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2022.7.30

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。とんかつカンティーヌの、これから~

【②一人とはいえ「自分の事業のリーダー」としての説明責任】

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2022.7.29

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。新連載が開始しました。

店主は、なぜこのタイミングで、カフェ業態をやろうと考えたのか?
とんかつを、再び出す気があるのか?ないのか?
これから、どうしていこうと考えているのか?

【①「飲食業界」の話ですが、実際は、「あらゆる市民生活」に関わるかもしれません】

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2022.7.28

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。

【カフェ業態を始めた今、考えていること ⑦〜社会科見学は、「公共性」を育む教育〜】

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2022.7.26

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。

【カフェ業態を始めた今、考えていること ⑥〜中島みゆき『地上の星』ではないけれど〜】

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2022.7.25

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。

【カフェ業態を始めた今、考えていること ⑤〜エッセンシャルワーカー的問題は、エッセンシャルワーカーだけの問題なのか〜】

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2022.7.24

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。

【カフェ業態を始めた今、考えていること ④〜「経済」の論理が、「社会」の構造を決定づけている〜】

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2022.7.23

【ブログ新規投稿のお知らせ】

ブログに更新があります。

【カフェ業態を始めた今、考えていること ③〜エッセンシャルワーカー問題から敷衍して、現代社会の構造的問題を考える〜】

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≪これ以前のお知らせ掲示板≫

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