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メニュー
新しいメニュー簡易版（タップ！）
※10月1日～価格とメニューが大幅に改定されました。
このメニューページの編集機能があまりよくないので、新しいメニューページを10月中に公開する予定です。鋭意修正中です。それまでは恐れ入りますが上の簡易版ファイルをご覧ください。
昼と夜、あわせて5種類の、「ちょっとふんぱつ気分なご利用シーン」のためのお食事です。（価格表記はすべて税込です）
お昼のメニュー
カフェご飯気分でご利用できる、少しリッチな【日常のご褒美ランチ】 ＆ 夜の外食とはまた違う楽しみ、たまのゆったり本格【優雅ランチ】◆カンティーヌランチプレート （※ご予約ができません）
週に一度の、リッチな気晴らし。
たまのお昼に、少しだけ、優雅な気分を。
￥1,600
ランチプレートチョイス
①とんかつカンティーヌのカツサンドプレート
②しっとり若鶏胸肉のサラダプレート “ナッツときのこの森散歩”
③カンティーヌのスパイシーチキンプレート
◆お昼のゆったりコース （※前日までに事前ご予約が必要です）
夜には味わえない、「優雅ランチ」の至福。
「ディナーに外食」以外の、こんな選択は、いかがでしょうか。
〔内容〕
本日の先付 /
とんかつカンティーヌの野菜スープ /
季節野菜の箸休め /
メインディッシュ（とんかつ） /
デザート /
食後のお飲み物
￥3,600
メインのとんかつをお選びいただきます
下の4つの中からメインディッシュをお選びいただきます。
①特厚ロースかつ
②ひれかつのブリッジ
夜のメニュー
今日は、サクッと外で済ましたい。【カフェの気軽さ、夜の満足】 ＆ たまにはちょっとしっかり、ちゃんとした外食。【上質な食堂】 ＆ 記念日などのための、【普段着の、特別体験】◆ライトディナープレート
一言で言うと、「夜に食べられる、カンティーヌランチプレート」です。
お昼の「カンティーヌランチプレート」と同種類のバリエーション、ほぼ同じ内容に、季節を感じる「本日の先付」が付いて、夕食らしい満足感がプラス。
今日の夕飯は、外で済ませたい。なるべくサクッと、がいい。そんなご気分のときに、ぜひお気軽にご利用ください。
※メニュー内容の詳細は、「お昼のメニュー」の「カンティーヌランチプレート」をご参照ください。
￥2,000
◆カンティーヌの夕食 （※ご予約可。ご予約なしでもご利用いただけます。）
せっかくたまに外食するなら、ちゃんとしたもの、しっかりと。
日常の中に、ちょっとふんぱつな夕食を。
〔内容〕
本日の先付 /
とんかつカンティーヌの野菜スープ /
季節野菜の箸休め /
メインディッシュ（とんかつ） /
食後のお飲み物
￥3,500
メインのとんかつをお選びいただきます
下の4つの中からメインディッシュをお選びいただきます。
①特厚ロースかつ
②ひれかつのブリッジ
◆季節のおまかせコース （※目安として3日程度以上の余裕をもって、事前ご予約が必要です。現在は夜のご予約のみ受け付けております）
大切な日、普段着のまま、特別体験を。
〔内容〕
本日の先付 /
前菜3種盛合わせ /
カンティーヌならではの季節の一皿 /
とんかつカンティーヌの野菜スープ /
季節野菜の箸休め /
メインディッシュ（とんかつ） /
デザート /
食後のお飲み物 /
小菓子
￥6,600
メインのとんかつをお選びいただきます
下の4つの中からメインディッシュをお選びいただきます。
①特厚ロースかつ
②ひれかつのブリッジ
ミニデザート
お食事後のお飲物の前に、小さなデザートをどうぞ。レストランでちょっとしたコース料理でも食べたような気分に、なってもらえますように。ムース・オ・ショコラ
チョコレートのムースです。ずっしりと濃厚な、チョコレートの芳醇な香り・・・なのに、ふわっと舌の上で溶けてしまう軽やかな口当たり。わずかにビターなオレンジの香りが、シックなアクセントです。
￥550
ウフ・ア・ラ・ネージュ
聞きなれないこのお菓子の名前は、フランス語で「淡雪の卵白」を意味します。ふんわりとした真っ白なメレンゲが、バニラのほのめくカスタードソースに浮かぶさまは、まさにその詩的な表現にぴったりです。
￥550
ワイン
スパークリング、赤ワイン2種、白ワイン2種
お料理と相性のよいおいしいもの、そろえてあります。グラススパークリング トレ・デル・ガル カヴァ ブリュット レゼルバ（スペイン）
シャンパンと同じ瓶内二次発酵と呼ばれる製法で作られており、特徴である繊細で優美な泡は、見るにも美しいです。辛口で馥郁とした香りとシャンパンにも負けないおいしさで、お食事を華やかに彩ります。デザートにも合います！
￥900
グラスワイン白 シュテッフェン リースリング シュペートレーゼ トロッケン（ドイツ）
スッキリとした辛口のリースリング。若い青りんごのような軽やかな酸味が、揚げ物にぴったり。
￥880
グラスワイン赤 ティエラ セレナ テンプラニーリョ レゼルバ （スペイン）
スパイシーさと、軽やかなタンニン。たっぷりな果実味とともにしっかりした赤ワインっぽさのある、飲みやすい！ワインです。
￥880
ビール
安心の味わいのビールだけでなく、本物志向のクラフトビール、さらにはめったにお目にかかれないプレミアムなクラフトビール、取り揃えています。酒好きではない店主が言うのもなんですが、「ビールは、結局ビール」ではなくて、本当においしいビールというものの存在も、知っていただきたいとご用意しました。キリン ハートランド ボトル 330ml
クラフトとか、聞きなれないビールはちょっと…というときは、いわゆる日本風な安心の味わいの、こちら！おいしいです。
￥770
常陸野ペールエール ボトル 330ml
IPAに全く引けを取らないほどの、素晴らしく香り高いホップ香。ほどよくビターで、アルコール度数的にも飲みやすいです。「本物志向のおいしいビール」飲んでみたい！という方、ぜひ。
￥990
KONA BIG WAVE ゴールデンエール
トロピカルフルーツを思わせる香りが立ち上る、ホワイトビールのようにフルーティな、ハワイのビールです。アルコール度が4.4％と低めで、苦みは弱く、ライトな口当たり。いわゆるビール的な味が苦手な方にも、おすすめです。
￥990
馨和 kagua 白 ボトル 330ml
柚子とコリアンダーが華やかに香る、ベルジアンホワイトスタイル。ありがちな「イロモノ」を全く感じさせない本物のおいしさは、店主にとっても衝撃的でした。アルコール度8％。
お二人でのシェアをおすすめしております。
￥1,650
馨和 kagua 赤 ボトル 330ml
こちらはかすかに山椒の香りを纏う、しっかりした厚み。その名のとおりの馨しさです。形容するなら、まさに芳醇、馥郁。ややくすんだ赤銅色も美しい。本当においしいです。アルコール度9％。
お二人でのシェアをおすすめしております。
￥1,650
日本酒
フレンチテイストなとんかつに、とても合うものご用意しております。シャンパングラス、ワイングラスで、香りを存分に味わってください。こんな夜に・・・（長野・仙醸）
精米歩合60%無濾過でほどよい厚みがありながら、吟醸のような華やかな香りも併せ持っている、絶妙のバランスです。白ワインと言われて黙って飲んだら、本当に白ワインにも思えてしまいそうです。
2サイズご用意しております。90ml
￥770
120ml
￥990
ノンアルコール、低アルコール
「お酒を飲めない人、飲まない人の、味方」
を謳っている当店。
お食事にはいつも「酒！」がなければいけない、
なんてことはありません。特別な日のお食事を演出する、
当店自慢のノンアルコール、低アルコールドリンクです。ノンアルコール スパークリング セレブレ（日本） ミニボトル 200ml
りんご様の香りを持つ、微炭酸のスパークリング。ふくよかな厚みとわずかな甘みのあとに、心地よい酸味とかすかな舌の収斂感を感じさせるのが、本当にワインを飲んでいるような感覚を思い起こさせます。何にでも合わせられるスッキリとした食前酒として、どうぞ。
￥990
ノンアルコールスパークリング ヴィンテンス ロゼ（ベルギー） ミニボトル 200ml
美しいロゼ色の、ノンアルコールスパークリングです。炭酸ジュースのような感じではなく、甘味は控えめ、本当のスパークリングワインのような心地よい酸味があります。イチゴや花のような、華やかでエレガントな香り。酔いしれるような特別なお食事を、演出してくれます。
￥990
ガーデンブリーズサングリア
パイナップルやブラッドオレンジを赤ワインに漬け込んだ「サングリア」の香りと味わいをイメージした、爽やかな酸味のオリジナルノンアルコールカクテル。ハイビスカスやローズヒップの香りが吹き抜ける、太陽の光降り注ぐお庭で飲んでみたいようなドリンクです。
￥500
≪café Kobutaオリジナルドリンク≫ こぶたラテ（ホット/アイス）
当店オリジナルのカフェラテ「こぶたラテ」は、ほのかにヘーゼルナッツが甘く香り、大人の雰囲気が漂います。特におすすめのアイスラテは、珍しい「冷たいフォームミルク」を注いだ、当店でしか楽しめない味わい。きめ細かくふんわりなめらかな「冷たい泡」の舌触りは、思わず驚いてしまう新食感です。
￥500
デリカテッセン（テイクアウト商品の販売）
当店、サンドイッチハウス＆デリという機能も持っています。出窓から購入できます。詳しくは、ぜひ当HP内の「café Kobuta」というページをご覧ください！昼、夜ともに、通常営業時間内に販売しております。とんかつカンティーヌのカツサンド
デリカテッセン業態のときからご好評いただいている本商品、今でも販売しております。
ポテトサラダにキャロットラペ、紫キャベツのマリネとザワークラウト…
従来のカツサンドとは、全く異なる素材のコンビネーション。当店完全オリジナルのカツサンドです。
野菜がたっぷりなこの新しいおいしさ、ぜひお試しください。
￥1,000
とんかつカンティーヌの ヒレカツカスクルート
こちらは、とんかつソースとマスタードの、オーソドックスな組み合わせ。しかしやっぱり熱々の揚げたてとんかつのシズル感と、この肉々しさ、ボリューム感、特別感は、やはりcafé Kobutaのカスクルートならでは！
￥1,000
メカジキカツレツの地中海香る南仏風カスクルート
一度召し上がった方は必ずリピートされる当店の「メカジキのカツレツ」が、この形で登場です。南フランスの香りが吹き抜けるようなこのカスクルート、地中海の夏のバカンスを思い浮かべながら召し上がってみてください。
￥900
しっとり柔らかチキンのバインミー風なアジアンエスニックカスクルート
コロナ渦中に好評を博した当店のアジアン料理が、カスクルートになって再登場！自家製のしっとりサラダチキンが、驚きの本格アジアンテイストに変貌。パクチー効いてます！
￥850
スパイシーフライドチキンのケイジャン風カスクルート
人気のスパイシーフライドチキンが、ボリューミーなカスクルートになりました。肉厚＆みっしり＆しっとり食感のフライドチキンのボリュームで、お昼は大満足です。スパイス増し可！
￥850
とんかつカンティーヌの分厚いミニひれかつ
デリカテッセン業態時代に『おうちでカンティーヌ』ブランドとして開発された、テイクアウト用のひれかつ商品。ご自宅で食べやすいサイズ感です。
￥600
とんかつカンティーヌのチーズチキンかつ ”コルドン・ブルー”
とんかつカンティーヌの隠れた名品チキンカツです。しっとりとボリューミーな銘柄鶏の胸肉の中には、芳醇なバターと爽やかなハーブの香る、チーズのソースが…かつてなく豪華なチーズチキンカツです。
￥900
メカジキのカツレツ 南仏風フレッシュトマトソース
こちらも、「とんかつ屋」とんかつカンティーヌの隠れた名品(笑)。
肉厚のふっくらした白身が、サクッとした衣によく合います。南フランス地中海沿いの料理をイメージして、相性抜群のフレッシュトマトとオリーブオイルのソースでさっぱりと仕立て上げました。
￥900
おうちでカンティーヌのスパイシーフライドチキン（1ピース）
デリカテッセン業態時代からの人気商品。とんかつ業態に戻っても、テイクアウト商品として健在です。オリジナルミックススパイスの、アメリカンクラシックスタイル。多摩川河川敷でのんびり、フィンガーフードとしてもおすすめです！
￥350
おうちでカンティーヌのサラダチキン（100g）
市販のサラダチキンとは、しっとりさ加減が全く違います。これぞフレンチの技術。が詰まっています。様々なドレッシングやタレで、お好みの味にして楽しんでください。
￥400
活き活きグリーンサラダ
当店自慢のグリーンサラダが、テイクアウトできます！高級フレンチレストランで提供されているのと同様のクオリティのサラダを、自家製ドレッシングとともに。ご家庭の食卓を華やかにする「あと一品」として、お気軽にお求めください！
￥350
café Kobuta こぶたラテ（hot/ice）
当店オリジナルのカフェラテ「こぶたラテ」は、ほのかにヘーゼルナッツが甘く香り、大人の雰囲気が漂います。特におすすめのアイスラテは、珍しい「冷たいフォームミルク」を注いだ、当店でしか楽しめない味わい。きめ細かくふんわりなめらかな「冷たい泡」の舌触りは、思わず驚いてしまう新食感です。
￥500
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