カンティーヌランドについて(ピン留め記事)

店主のブログ

おこがましいのかもしれないとは思うけれど、でもここでの話題の提起が、何か社会にとって意味のある議論のきっかけとなって広がっていってくれれば、と願う。
各投稿には、コメント可です。誹謗中傷や公序良俗に反する発言はNGですが、きちんとした根拠を伴い、論理的に構成された、議論をする意思のある批判や反論は、むしろ歓迎です。
コンセプトページ内「店主の思い」にあるとおり、とんかつカンティーヌゆめみるこぶたが目指しているのは、「健全な批判精神」です。社会の中で議論を深めていく、という文化を、とんかつ屋を通して醸成していきましょう(笑)!
- 2022年2月24日
- 5 分
店主の自己紹介(ピン留め記事)
- 8月12日
- 4 分
頑固さが溶けていく瞬間…頑固なこだわりを、口にしたとき
- 7月24日
- 1 分
ブログが、、、再始動!
- 2022年8月24日
- 4 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ㉑最終話:とんかつカンティーヌ+は、10月から始動!
- 2022年8月23日
- 4 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑳とんかつカンティーヌ+は、「2種類のご利用動機」のための店
- 2022年8月21日
- 4 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑲「今まで見てきた世界」と、「自分が目指そうとしていた世界」
- 2022年8月19日
- 4 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑱市民のとっての「外食」の価値は、どうなるのだろうか
- 2022年8月18日
- 3 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑰「コストパフォーマンス感覚」の地殻変動
- 2022年8月16日
- 4 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑯ 飲食業界淘汰のカウントダウン...?
- 2022年8月14日
- 2 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑮実際に、『あらゆる市民生活』に関わるかもしれません
- 2022年8月12日
- 2 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑭ユニクロにホッとした
- 2022年8月11日
- 2 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑬とんかつカンティーヌ+は、どうなる?その2 〜以前のとおりの使い方も、これからの新しい使い方も!
- 2022年8月10日
- 4 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑫とんかつカンティーヌ+(プラス)は、どうなる?その1 〜かつての「トンデモ制約条件」
- 2022年8月8日
- 4 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑪今しかない!カフェをやろう!
- 2022年8月8日
- 4 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑩とんでもなかったデリ業態(笑)
- 2022年8月7日
- 3 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑨闇の中の光明
- 2022年8月5日
- 2 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑧社会の移行期、その過渡期。急いては、ことをし損じる。
- 2022年8月4日
- 2 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑦今、とんかつ屋を「開業する」なんて…できるわけがない!その2
- 2022年8月3日
- 3 分
とんかつカンティーヌの、これから~ ⑥今、とんかつ屋を「開業する」なんて…できるわけがない!その1