＜お知らせ掲示板＞

2020.3.1

お花見シーズン商品のご注文・お受取り期間を以下のとおりといたします。

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◆ご注文期限：3月10日（火）まで

◆​お受取り期間：3月16日（月）～4月5日(日)

◆お受取り可能な時間：ご相談ください

◆お受取り日程の確定期限：お受取り日の5日前まで

（例：3/29(日)お受取りご希望の場合は24日（火）まで）

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店頭で、あるいはHPお問い合わせフォームよりご連絡ください。

よろしくお願いいたします。

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2020.2.27

お花見お弁当のメニューにございました「オプションテイクアウト品」は

お弁当ご注文の追加オプションではなく、単品で個別にご注文可能な

テイクアウト品の意味です。

誤解を与える表現で失礼いたしました。

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2020.2.20

お花見シーズンに、事前ご予約制限定で、お花見用特別お弁当を

販売いたします。お一人様用のとんかつ弁当、ではなく、複数名分盛り合わせの

ちょっと豪華な行楽弁当、というイメージです。

 

そろそろ試作して、珍しく写真でも撮ってイメージ写真付きでアナウンスしようかと

思っていたのですが、本日NHKで発表された開花予想があまりに早くて

やにわに焦りだしました。

 

とりいそぎ文字ベースでイメージをお知らせしますと

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1.特製お花見お弁当（詳細説明省略）

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・ウフミモザ

・春野菜のスペイン風オムレツ

・グリーンサラダとにんじんのラペ

・春野菜のプレッセ

・豚肉のリエット

・ローストビーフとローストポーク

・パルマ産生ハム

・マグレ鴨胸肉のロースト

・チーズチキンかつコルドンブルー＋お好きなとんかつ1品

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全て自家製　2名様分・4000円（税抜）より2名様単位

多少の変更は生じる可能性があります・・・

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2.　オプションテイクアウト品

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①骨付き鶏もも肉の丸ごと一本ロースト（一本・800円程度（仮）です・・・）

②オマール海老のサラダ　（一尾・2500円）

③ムース・オ・ショコラ（通常サイズの6個分程度のバルクサイズ・1800円程度（仮））

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確定していない情報を含んでおり申し訳ございませんが、ご予約受付開始いたします。

3月上旬まで受付予定です。

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ご予約の数だけ事前に受け付けておきます。実際のお受け取り日程は

お客様がお花見のご予定を決められてからお知らせいただければ問題ありません。

（なるべく1週間程度の余裕を持ってお知らせいただけると幸いです）

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2020.2.1

直前すぎるお知らせで申し訳ありませんが、2月1日からご提供予定だった

デザートの「ショコラ・ローズ・フォンダン　バレンタインバージョン」のご提供を、

2月4日からに延期いたします。

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理由は、「2月1日から2月3日までは、バレンタインの前の歳時ものとして

節分は外せない」という思いに至ったためです。気まぐれで申し訳ありません。

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2月1日から2月3日までは、はみだしメニューで「節分の目刺し鰯」を

1本150円（12cmサイズ）でご提供します。

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あと、食後のお茶菓子として節分の豆をサービスいたします（お好きなだけ）。

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2020.1.16

① 2月1日より2月14日まで、バレンタインデー期間メニューとして、

2019年クリスマス・年末特別コースのデザートとなっていた

「ショコラ・ローズ・フォンダン」をちょっとだけバレンタインスタイルに

アレンジして、はみ出しメニューでご提供します。

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②　こちらも2019年クリスマス・年末特別コースにてご好評いただけました

「オランダ産乳飲み（ちのみ）仔牛フィレ肉カツ」

「岩手県花巻白金豚（プラチナポーク）の特厚ロースかつ」

を、ご予約にて承ることといたしますので、ご相談ください。

「メニュー」ページにもオンリストしました。

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2020.1.10

1月～の季節のはみ出しメニュー予定ができてきました。

「メニュー」ページにアップしてありますので、ぜひご覧ください。

​ディナーご予約ご希望の際にリクエストも可能です。

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2020.1.4

謹賀新年

旧年中はご愛顧誠にありがとうございました。

お越しくださった全てのお客様、ご興味を持ってくださった全ての皆様に

心より感謝申し上げます。

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独立して全てを一人でやってみるという大きな挑戦の中で、かつてないほどに

多くの学びが得られた2019年となりました。多くの教訓と反省、新たな視点を

糧とし、改めて謙虚な気持ちで2020年を踏み出してまいります。

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​さて本年最初に以下をお知らせいたします。

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①　1月7日（火）より通常営業開始いたします。

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②　本年より定休日が木曜日となります。

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③　フェイスブックの公式ページを開設しました。お知らせ事項が

予想より多かったこと、今後もあるであろうことを踏まえ、

最新情報はHPに掲載するだけでなく、フェイスブックページをフォローして

くださっている方にはプッシュ配信をいたします。

なお、ソーシャルネットワーキングツール、コミュニケーションツールとしての

機能は実装せず、店舗からの情報配信ツールとしてのみ機能します。

コメントやいいねボタンにはリアクションしないという方針で運営させて

いただきますので、悪しからずご了承ください。

フェイスブック内検索で「とんかつカンティーヌ」をご検索ください。

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④　暫定版ですが、ディナーのご予約制度をご用意いたします。

12月に開始したランチご予約、期間限定特別コースのご予約制度が運用可能なことが

確認できたこと、および特別なシーンでのコースご利用のご要望が

寄せられたことから、カンティーヌ（食堂）というコンセプトから外れない範囲内で、

​​地域の皆様に「少し特別なときのためのお食事の場」としても

ご利用いただけるような、より「ちょっとレストラン気分なとんかつ屋さん」を

目指してまいります。

詳細な制度設計は検討しておりますが、当座は

お一人様ご予算3500円以上（お食事お飲物込み・税抜）でのご利用をお考えの

際には、ご相談ベースでお料理内容のカスタマイズとお席ご予約を承ります。

ただし貸切ご予約のご要望は条件が異なってまいりますので、

本制度は暫時的には原則として4名様までとさせていただきます。

お問い合わせはHP内フォーム、メール、店頭ご来店よりお願いいたします。

（お電話対応は致しかねますのでご了承ください）

​※「ご予約方法に関して」のページもご覧ください。

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相変わらず文字が多いですが、​本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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